30.75 €/kg - 1.80gr aprox
El carpacció de peu de porc és una proposta delicada que transforma un producte tradicional en una experiència gastronòmica sorprenent. Elaborat amb peu de porc cuit lentament i tallat molt fi, destaca per la seva textura suau i gelatinosa.
De gust intens però equilibrat, és ideal per servir com a entrant fred, amanit amb un raig d’oli d’oliva, pebre i algun toc àcid que en ressalti el sabor. Una manera diferent i elegant de gaudir d’un clàssic de la nostra cuina
Llest pel consum.
VALORS NUTRICIONALS 100 g:
0.18Kg (30,83€ por kilo)
