Xoriç collaret

5,71 €

IVA INCLÒS

25,95 €/kg - 220 gr aprox.

Producte amb característiques similars al xoriço Cantimpalos. Elaborat a partir de les carns més nobles del porc, greix i condimentat amb sal i espècies on hi destaca el pebre vermell dolç, que li dona les característiques organolèptiques específiques i particulars d’aquest producte. Apte per aperitius i, sobretot per formar part d’una fusta d’embotits.

Conservar a temperatura ambient fresca (15-22ºC), amb una humitat relativa normal (70-80%). Es pot introduir a la nevera per evitar un enduriment ràpid a les llars. Per degustar-la amb totes les seves qualitats, s’ha de treure una estona abans per consumir-la a temperatura ambient (20-22ºC). Consumir preferentment abans de 90 dies.

VALORS NUTRICIONALS 100 g: Valor energetic 1346 kJ/323 kcal, Greixos 23,1 g, dels quals saturats 9,6 g, Hidrats de carboni 1,9 g, dels quals són sucres 1 g, Proteïnes 27 g, Sal 2,65 g.

Quantitat

Detalls del producte

Referència:

Ingredients:

Carn i grassa de porc. Tripa natural de porc, mescla d’espècies (pebre vermell dolç, pebre negre i pebre vermell picant), sal, conservador (nitrat potàssic), antioxidant (extracte de tocoferols i oli vegetal) i vi (conté SULFITS).

Al·lèrgens

Conté sulfits. Elaborat en un obrador on s'hi fabriquen productes amb proteïna de la llet, ou, gluten i fruits secs.