Escalopa de vedella - 4 u

 

Versió arrebossada del bistec de vedella. Utilitzant vedelles de menys de 24 mesos, es tallen els bistecs a làmines de 3-4mm i s'arrebossen amb la mescla d'ou pasteuritzat i la barreja de pa ratllat. El contrast del cruixent de l'arrebossat i la tendresa del bistec de vedella son una altra manera d'assaborir el típic bistec de vedella, fent-l'ho molt atractiu per a plats combinats, menús o perquè els consumeixin la canalla.

Coure completament abans del seu consum.

 

Valors nutricionals per 100 g: Energia: 661 kJ / 158 kcal, Greixos: 3,24 g,  dels quals saturats: 1,01 g, Hidrats de Carboni: 0 g, dels quals sucres: 0 g, Proteïna: 32,1 g,  Sal: 1,1 g                            

 

Quantitat